Indagine conoscitiva Summo_REGEFRUP del 01/07/2024

 Caratterizzazione, mediante elaborazione cromatogrammi ed analisi statistica della componente volatile di circa 40 campioni di drupacee mediante analisi SPME/GC/MS;  Determinazione, mediante elaborazione cromatogrammi ed analisi statistica del profilo fenolico mediante analisi HPLC di circa 90 campioni di drupacee. Le determinazioni dovranno essere eseguite quando i campioni saranno resi disponibili dalle altre UO partecipanti al progetto.