Indagine conoscitiva Santamaria_VEG del 30/01/2024

Individuare ortaggi in graffiti, affreschi, dipinti, oggetti sui quali compaiono delle immagini di ortaggi (ad esempio nelle tele di pittori pugliesi, con esame delle nature morte) per valutare l'evoluzione dei prodotti e degli alimenti a base di verdure e acquisire informazioni sull’autenticità delle risorse genetiche di origine agraria e alimentare analizzando le fonti iconografiche