Indagine conoscitiva n.17/2025 Dimeprej Dietiste

“Attività di stesura di un protocollo clinico per la somministrazione di un programma alimentare a pazienti con obesità, a cui si prevede di somministrare nuovi alimenti studiati e prodotti nell’ambito del progetto SAFETY che possano avere benefici sugli stessi, andando a monitorare, a tal proposito, parametri cruciali di maggiore interesse, come ad esempio peso, microbiota intestinale. Studio e definizione di strategie di apprendimento attivo sui benefici di una sana alimentazione con progettazione di modelli interattivi basati su strategie di gamification per agire sia a livello educativo e che di coaching personale. Studio degli strumenti di predizione utili a supportare il processo decisionale dell’equipe medica e gli strumenti di Gamification”.