Indagine conoscitiva D.D. n. 15_2021

Conoscenza nel campo della microbiologia, tecnologia laboratoriale, sanità e chimica degli alimenti o in materie equivalenti. Esperto/a nel campo delle analisi chimico-fisico-microbiologiche di campioni alimentari e/o ambientali: conoscenza delle tecniche di alimentazione, dei parametri produttivi e delle performance di crescita delle specie ittiche: esperienza nella caratterizzazione di prodotti di origine animale.