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Indagine conoscitiva n. 6 del 23.03.2016

LA COLLABORAZIONE OGGETTO DEL PRESENTE CONTRATTO CONSISTERÀ NELLO STUDIO DEL CORREDO FOSFOLIPIDICO DI ALCUNE SPECIE ITTICHE IN ESAME ATTRAVERSO L’IMPIEGO DELLA SPETTROMETRIA DI MASSA MALDI (MALDI-MS) ED LC-MS PER L’IDENTIFICAZIONE E CARATTERIZZAZIONE DELLE CLASSI DEI FOSFOLIPIDI CONTENUTI NEGLI ESTRATTI LIPIDICI DEI CAMPIONI DI PESCE E COZZE. SONO RICHIESTE INDAGINI DI SCREENING IMPIEGANDO LA MALDI-TOF MS, CON PARTICOLARE ATTENZIONE ALL’USO DI MATRICI IDONEE ALLA RIVELAZIONE DI COMPOSTI A BASSO PESO MOLECOLARE. SULLA BASE DEI DATI CHE RISULTERANNO DALLA COLLABORAZIONE DEL PRESENTE CONTRATTO E DALLE CONOSCENZE GIÀ ACQUISITE, IL GRUPPO DI RICERCA CONTA DI TROVARE UNA CORRELAZIONE TRA IL CONTENUTO DI FORME LISO DELLE FOSFATIDILCOLINE E DI ALTRI LIPIDI POLARI E GLI ACIDI GRASSI LIBERI (I.E., ACIDI GRASSI POLINSATURI ɷ-3 A LUNGA CATENA) IN FUNZIONE DELLE CONDIZIONI DI ALLEVAMENTO E CONSERVAZIONE DI PESCI E MOLLUSCHI.

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Struttura  Dipartimento di Chimica

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Data di termine per la presentazione delle domande

30/03/2016 12:00

Azioni sul documento
Pubblicato il: 23/03/2016  Ultima modifica: 06/04/2016
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