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Indagine conoscitiva interna n. 32 del 18.07.2016

"Esperto in Produzioni animali, Igiene e Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale per supporto nell’implementazione delle tecniche di preparazione dei prodotti carnei ready to cook. Ricerca di ingredienti con caratteristiche idonee alla produzione di alimenti carnei ready to cook tipici. Supporto alla conduzione di analisi chimico-fisiche su prodotti carnei freschi e ready to cook.”

Esito PDF document icon DD 32_16.pdf — Documento PDF, 707 KB (724616 bytes)

Struttura  Dipartimento di Medicina veterinaria

File PDF document icon Indagine conoscitiva interna n°32 del 18_07_16.pdf — Documento PDF, 815 KB (835122 bytes)

Data di termine per la presentazione delle domande

25/07/2015 12:00

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Pubblicato il: 18/07/2016  Ultima modifica: 25/07/2016
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