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Indagine conoscitiva del 14.03.2014 PON Caponio 3

Messa a punto di protocolli tecnologici per la produzione dei pesto a base di olive bio, prove di stabilizzazione mild per la produzione dei pesto a base di olive bio, prove di shelf-life del pesto a base di olive bio prodotto con i protocolli sperimentali, analisi del profilo sensoriale di pesto a base di olive biologiche fermentato

Esito PDF document icon Indagine conoscitiva fine PON Caponio 3.pdf — Documento PDF, 319 KB (326827 bytes)

Struttura  Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti (Di.S.S.P.A.)

File PDF document icon Indagine conoscitiva inizio PON Caponio 3.pdf — Documento PDF, 329 KB (337433 bytes)

Data di termine per la presentazione delle domande

21/03/2014 12:00

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Pubblicato il: 14/03/2014  Ultima modifica: 21/03/2014
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