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DD 68 dell'11-12-2017

L’opera consisterà nella analisi quantitativa di dati derivati da analisi in HPLC di estratti (circa una trentina) ottenuti da fonti di interesse nutrizionale e da modelli cellulari nella misura di ca. 200 cromatogrammi. La misura della quantità delle tre principali specie flaviniche presenti negli estratti dovrà essere riferita ai mg di proteine totali ed a opportune rette di taratura ottenute con flavine standard estratte in maniera analoga. L’analisi dei dati sperimentali dovrà essere elaborata in fogli di calcolo creati allo scopo, ed elaborata graficamente e statisticamente al fine di valutare eventuali variazioni vitaminiche legate a diversi trattamenti degli alimenti e diversi metodi di estrazione delle vitamine.

Esito PDF document icon Esito indagine conoscitiva.pdf — Documento PDF, 159 KB (163125 bytes)

Struttura  Dipartimento di Bioscienze, biotecnologie e biofarmaceutica

File PDF document icon DD 68 del 11-12-2017 indagine conoscitiva.pdf — Documento PDF, 129 KB (132533 bytes)

Data di termine per la presentazione delle domande

21/12/2017 12:00

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Pubblicato il: 12/12/2017  Ultima modifica: 29/12/2017
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